Abando Tinto Crianza 2010
Vin rouge de la DOCa Rioja, puissant et élégant : 95 % Tempranillo, 5 % Viura, élevé en barriques, parfait pour viandes rôties ou fromages affinés.
Le Abando Tinto Crianza est un rouge issu de la Rioja Alta, assemblage de 95 % Tempranillo et 5 % Viura. Il a vieilli 13 mois en barriques de chêne français puis 2 mois en chêne américain, sans filtration. Il révèle une robe cerise profonde aux reflets grenat, un nez intense de fruits noirs mûrs, café torréfié et vanille, complété par des touches boisées discrètes. À la dégustation, il combine ampleur, tanins bien fondus et une belle longueur en bouche. À servir vers 16-18 °C, il s’accorde idéalement avec viandes grillées, gibiers, cocottes traditionnelles ou fromages relevés.
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