Etim El Viatge rouge 2016 garnacha/mazuelo/sirah
Le Etim El Viatge rouge 2016 est un vin espagnol de caractère issu de la région du Montsant, élaboré par Celler Cooperatiu de Falset-Marçà. Cet assemblage de Garnacha, Mazuela (Carignan) et Syrah donne naissance à un vin riche, structuré et expressif.
Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), accompagnés de notes épicées, légèrement boisées et toastées. En bouche, il offre une belle structure, des tanins présents mais bien intégrés, et une finale longue et chaleureuse.
Grâce à son équilibre entre puissance et élégance, il s’accorde parfaitement avec :
- viandes rouges grillées ou en sauce
- plats mijotés
- gibiers
- fromages affinés
À servir idéalement entre 16 et 18°C, avec une aération préalable pour libérer tout son potentiel aromatique.
Un vin généreux et typé, parfait pour les amateurs de rouges espagnols structurés et authentiques.