Etim El Viatge rouge 2016 garnacha/mazuelo/sirah

Etim El Viatge Rouge est un vin rouge espagnol provenant de la région viticole de Catalogne, plus précisément de la DO (Denominación de Origen) Montsant. Ce vin est élaboré à partir de cuvées soigneusement sélectionnées, principalement à base de Garnacha (Grenache) et de Carignan, qui sont des cépages emblématiques de la région. Etim El Viatge Rouge se distingue par un bouquet aromatique riche et complexe. On y retrouve des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnées de nuances de fruits noirs, telles que le cassis et la mûre. Des touches épicées et florales peuvent également émerger, ajoutant de la profondeur à son profil olfactif. En bouche, ce vin est généralement bien structuré, avec des tanins souples et ronds qui lui confèrent une belle harmonie. L'acidité est équilibrée, offrant une sensation de fraîcheur. Les saveurs de fruits se mêlent à des notes boisées et épicées, souvent dues à un élevage en fût de chêne, créant une expérience gustative riche et persistante. Etim El Viatge Rouge est souvent élevé en fût de chêne, ce qui lui permet de développer des arômes supplémentaires et d'affiner sa texture. Cet élevage contribue également à sa complexité et à sa capacité de vieillissement. Ce vin se marie parfaitement avec une variété de plats, notamment des viandes rouges grillées, des ragoûts, des plats de gibier et des fromages affinés. Il est idéal pour accompagner un repas convivial ou pour être dégusté seul, en appréciant sa richesse et sa profondeur. En résumé, Etim El Viatge Rouge est un vin rouge élégant et expressif, qui séduit par son bouquet aromatique riche et sa bouche bien équilibrée. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un moment de détente, ce vin saura ravir les amateurs de vins espagnols de caractère.