Chorizo Iberico de Bellota tranché Cesar Nieto
Les caractéristiques distinctives de notre chorizo ibérique 100 % naturel sont son arôme et sa saveur intenses, résultat d’un processus de production minutieux dans lequel aucun colorant, arôme ou conservateur artificiel n’est utilisé. La sélection des meilleures viandes de porc ibériques et l’embossage dans des boyaux naturels garantissent que ces saucissons conservent toutes leurs propriétés, et les extraits naturels apportent les caractéristiques nécessaires pour que le processus de fabrication soit sûr et stable.
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