Fromage 3 laits GAMONEU (+/- 300g)

Le fromage Gamoneu (ou Gamonéu) est une spécialité emblématique des Asturies, dans le nord de l’Espagne. Élaboré à partir d’un mélange de trois laits — vache, brebis et chèvre — il se distingue par sa richesse aromatique et son caractère unique.

Affiné en cave naturelle, ce fromage développe une texture ferme à légèrement crémeuse selon son affinage, avec des arômes puissants mêlant notes lactées, légèrement fumées et parfois subtilement épicées. Sa fabrication traditionnelle lui confère une authenticité très appréciée des amateurs de fromages de caractère.

Proposé en portion d’environ ±300 g, il est idéal pour un plateau de fromages, une dégustation à partager ou pour enrichir une offre premium en magasin ou en restauration.

À déguster avec du pain rustique, de la charcuterie ibérique ou accompagné d’un vin rouge espagnol.

À conserver au réfrigérateur. Sortir du froid 15 à 20 minutes avant dégustation pour libérer tous ses arômes.