Fromage Cabrales 200g

Le Cabrales est l’un des fromages les plus emblématiques d’Espagne, originaire des Asturies. Ce fromage bleu de caractère est élaboré à partir de lait de vache, parfois complété par du lait de brebis et de chèvre, puis affiné dans des grottes naturelles, ce qui lui confère son goût unique et sa personnalité affirmée.

Sa pâte persillée, à la texture à la fois crémeuse et légèrement friable, développe des arômes puissants, salés et légèrement piquants, avec une belle longueur en bouche. C’est un fromage de dégustation, destiné aux amateurs de saveurs intenses et authentiques.

Idéal sur un plateau de fromages, il se marie parfaitement avec du pain rustique, des noix, du miel ou encore des vins rouges puissants. Il peut également être utilisé en cuisine pour relever des sauces ou des plats typiques.

Produit de terroir reconnu, le Cabrales apporte une vraie valeur ajoutée à une offre fromagère premium.

À conserver au réfrigérateur. Sortir du froid 20 minutes avant dégustation pour libérer toute sa puissance aromatique.