Cette conserve de Bacalao a la Sidra de Laurel offre une morue (≈ 55 %) mijotée avec oignon frit, tomate, poivron rouge, moules, huile d’olive et une touche de sidra naturelle (1 %). Elle est préparée selon la tradition asturienne, sans additifs ni colorants. Présentée en boîte/estuche de 270 g, cette recette est idéale pour un dîner rapide ou en tapas : il suffit de la réchauffer doucement ou de la servir à température ambiante. Conservez-le dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, garder au réfrigérateur et consommer rapidement.
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