Croquettes de cocido 500g GORENA

Les croquettes de cocido 500 g Gorena sont inspirées du célèbre Cocido, un plat mijoté emblématique de la cuisine espagnole à base de viandes et de légumes.

Elles sont élaborées à partir d’une béchamel crémeuse enrichie de morceaux de viande issus du cocido (généralement bœuf, porc et parfois volaille), offrant une saveur riche, douce et réconfortante. Ce mélange donne des croquettes généreuses, au goût profond et typique des recettes traditionnelles.

À la cuisson, la panure devient dorée et croustillante, tandis que l’intérieur reste fondant et savoureux. Elles se préparent facilement, directement sans décongélation :

• friture à 180–190°C pendant 3 à 5 minutes
• résultat : extérieur croustillant, cœur crémeux

Leur profil gourmand et authentique en fait un excellent choix pour des tapas, des apéritifs ou des plats à partager. Elles permettent également de proposer une spécialité espagnole originale et différenciante.

Format 500 g, idéal pour une utilisation maison ou professionnelle.