Croquettes de chipiron en su tinta 500g GORENA

Les croquettes de chipirón en su tinta 500 g Gorena sont une spécialité typique inspirée de la cuisine du nord de l’Espagne, notamment du Pays Basque. Elles mettent à l’honneur le chipirón (petit calamar) et son encre, pour une expérience gustative unique.

À l’intérieur, une béchamel onctueuse est délicatement parfumée au calamar et à l’encre, offrant une saveur marine intense et légèrement iodée. À l’extérieur, une panure fine devient croustillante à la cuisson, créant un contraste parfait avec le cœur fondant.

Faciles à préparer, ces croquettes se cuisent directement sans décongélation :

• friture à 180–190°C pendant 3 à 5 minutes
• résultat : extérieur doré, intérieur crémeux et savoureux

Leur couleur sombre caractéristique et leur goût typé en font un produit différenciant, idéal pour varier une carte de tapas ou surprendre les clients avec une spécialité espagnole authentique.

Format 500 g, parfait pour un apéritif, un service tapas ou une utilisation professionnelle.