Salsa Chumichurri picante

Cette sauce est idéale pour accompagner des pommes de terre, des fondues, ainsi que des viandes et des poissons préparés au four, au grill ou au barbecue. Pour assaisonner des viandes et poissons crus, commencez par saler le morceau, puis appliquez généreusement la sauce. Placez ensuite la viande ou le poisson au four, au grill ou sur le barbecue et cuisez normalement.

En ce qui concerne les plats déjà cuits, il suffit de servir la sauce directement sur les aliments pour ajouter une touche de saveur.