Azagador Magnum Seleccion Especial 2019

Le Azagador Selección Especial est un assemblage raffiné de cépages issus de la prestigieuse appellation Pago de la Jaraba (Castilla-La Mancha), principalement Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Il bénéficie d’un vieillissement d’environ 12 mois en barriques de chêne français, suivi d’un affinage en bouteille, offrant une robe grenat intense, des arômes de fruits noirs mûrs, de vanille, de bois léger et une structure élégante et soyeuse. Il se marie idéalement à des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Servir à environ 16-18 °C, à carafer si possible.